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在线面类课程(2020年11月26日)二郎系拉面制作演示

二郎系拉面在线课程

 

虽然大多数拉面都是按原产地分类的,但也有一些拉面可以追溯到发展它们的特定拉面店。

著名的“二郎”风格就属于这一类。起源于20世纪60年代末,自那时起,次郎风格在日本和其他国家赢得了数以百万计的狂热粉丝。

二郎的受欢迎程度确实值得一提,因为受欢迎的餐馆里总是会有迫不及待的食客排起长龙耐心地等待服务……对于外行人来说,外观和味道都是一样的!-有点过于特殊-因为二郎的风格是所有的事情都极端,所有的刻度盘达到极限,所有的踏板:从份量,浇头和脂肪含量。

当然,尽管二郎拥有大量的粉丝,但也有很多人宁愿远离它。但人们的品味各不相同,有时甚至大不相同。

简而言之,这位拉面美食的坏孩子——有些人认为二郎就是这样的——确实值得专门为他上一节拉面课!

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2020年11月26日加入大和,参加一个关于拉面的免费在线课程:历史、特色、制作方法、烹饪和摆盘技术。

此外,我们将有一个特殊的演示RichSoup -一个自动stock过滤机,能够过滤最浓厚的汤在一分钟内

这门课程是免费的,你可以通过注册后发送到你邮箱的链接来访问它的现场直播。

(注:我们期待着,当然也欢迎您观看现场直播,但如果有困难,您仍然可以使用相同的链接观看课堂录音)

您可以期待……

聆听什么是丹丹面的讲座:产地,特征,成分,品种等。

    • 听关于什么是二郎式拉面的讲座:起源,特征,成分,品种等。
    • 观看演示课程,了解如何为各种菜肴制作新鲜的二郎系拉面
    • 学习如何制作各种样式的完整的二郎面食:面条煮沸,浇头,调味料,电镀技术
    • 有机会向最好的面条大师提问!
    • 一窥大和面条学校的设置-许多著名的面条美食专业人士开始其职业的地方!
    • 还有更多

主讲师

Miira Akira在Yamato工作了15年以上,为世界许多国家的客户提供支持。他可以在面条制作和面条业务的其他方面分享他的广泛知识和深厚的专业知识。

Akira Mii

著名的日本面条料理专业人士

课程时间

课程A课程 
16:30~16:35A
介绍
16:35~16:45C
关于二郎式面条的简短讲座:特性,成分,品种
16:45~17:00
D
演示会议:在面条机上为次郎式拉面碗制作新鲜面条
17:00~17:20
E制作二郎风格的拉面,包括有关RichSoup的特别演示–自动汤过滤机
17:20~17:30
F
问答环节

* 11月26日,日本时间下午4:30:

11月25日,晚上11:30在洛杉矶;

11月26日,上午1:30在达拉斯;

11月26日,纽约,凌晨2:30;

11月26日,上午9:30在赫尔辛基;

柏林,上午8:30;

里斯本上午7:30

*日程和时间表可能会有所变化
*该课程将以英语进行

 

—由来自日本的最有经验和资格的拉面专家为您提供免费的在线面条课程,开始您的拉面业务之旅。

—有机会探索和体验专业拉面的制作世界,包括拉面的商用设备和拉面专业烹饪学校

-该课程将为餐馆,饭店连锁店,小型工厂以及其他类型的中小型面条企业提供最佳的商用面条制作设备:

RICHMEN
面条机

Richmen是一个制作商用面条的面条机,能够快速、持续地生产正宗的日本面条。我们之所以选择它的名字,是因“MEN”是在日语发音中是“面条”的的意思,而“RICH”则反映了该机器精确生产丰富的新鲜面条的能力。

参加活动报名

※全程英文授课、在Youtube上进行,免费参加。开课前我们统一发送信息到您的邮箱里,到时候请您查看。




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