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名称:
RICHMEN黄金版
型号:
LMA552310
外型尺寸 :
W 1,350 x D 645 x H 1,000 mm
最大功耗:
1.80/1.73kw
50/60Hz(单相100V)※
重量:
约350kg
搅拌机容量:
10kg(面粉)
面棍宽度:
230mm
面棍直径:
163mm(5.4寸)
生产效率:
150~250/小时
※不含撒粉机(0.06kg)

RICHMEN 黄金版

最新款!~先进的一体化制面机

5/5
正在准备在欧洲、美国、加拿大等国进行认证手续
LMA552310
全新一体机
为了让制面工序更轻松,搭载了制作粗面带的自动化功能!一边降低了高度,一边提高了切面的高度,让操作者变得更轻松容易。实现了更加进化的生产能力和高度的安全性。

Point 1:生产效率比旧型号提高了170%

Point 2:面条的质地比以前更好吃了

Point 3:面带之间移动变得更方便了

Point 4:取面条变得更容易了

Point 5:做面带更简单了

Point 6:可以更安心、安全的制面面条

制作或供应美味的面条 就是这么简单!不需要雇佣一个有经验的人

任何员工来都能使用这台机器制作面条

让您的员工成为面条的大师

将所有的复杂性过程都加入到了系统中,我们简化了面条的制作,在某种程度上任何人都可以轻松地制作出美味的面条。而且,经过一点实践,任何人都可以生产出质量稳定的面条。正宗面条的制作现在比以往任何时候都容易。

自动传送带

与面团传感器同步的自动传送带将最佳数量的面团送入辊筒(根据辊筒间隙和特定的面团条件)。这个功能可以让任何没有经验的人在不接触面团的情况下做出非常好的面带。所有其他功能都可以帮助用户轻松、一致地制作出美味的面条。

自动停止装置

它会测量面带的重量,达到规定的重量后就会自动停止压面。

所有操作都显示在屏幕上

搅拌时间,切割速度,辊筒间隙数值都显示在屏幕上

数字化显示调整面辊间隙

辊筒间隙可以看着屏幕直接调整

最佳的切面系统

它可以在改变速度或在中间停止切割时最大限度地减少面条的损失。

保护操作者免受伤害的安全系统

辊筒装置上的安全传感器具有广泛的检测区域。它们防止用户的手或物体进入滚筒,提供高安全标准。

不断改进进化

曾经辊筒刮刀的繁琐过程,如今变得如此简单和安全

变得更效率

移动距离缩短,和旧型号机器相比减少了一个步骤,更加效率

用最低的成本提供最好的面条

如果您从面条厂购买面条,并支付0.50美元购买一部分面条,您有机会将成本至少降低35%。而且,如果你每天平均卖200份,你每年可能会节省10944美元。当然,如果你能以更低的成本每天卖出更多的商品,你就会看到更好的数字。在某些情况下,可能在不到一年的时间内回本。

请联系我们为您的情况免费进行成本/利润分析。

从零开始做各种各样的面条

这台机器配上Yamato面条的配方及相关专业知识可以让任何人都能生产出他们想生产的任何类型的面条,而且可以满足小批量和大批量的生产。Yamato提供您需要的所有食谱和专业知识。

当然,您可以在面条里加入您想要的其他成分,让您的面条变得有特色,优于其他面店。

A variety of fresh ramen noodles can be made easily from different ingredients
最好的搅拌机,使用于任何面条的制作

新设计的搅拌机可以让面粉搅拌到更理想的状态

强大的切面机

这台机器很擅长反切面条,增强了其能力

根据各种不同的刀具,以及不同类型成分和水比例制作出来的面条类型,有无限的可能

您只需要拥有一台 RICHMEN 制面机
您就可以根据您的汤,来为其制作出适合的面条

您可以通过更换切面刀来调整面条的厚度或弯曲度。根据刀的大小/形状和附件的组合,很容易制作任何类型的面条,从薄型的具有颗粒状纹理的博多风味拉面到厚重而耐嚼的沾面。它也可以制作像意大利的扁面条或宽面条,您也可以更换一个切面刀,来制作想超市里卖的那些方便面一样的卷面,但是我们制作的面不含添加剂。

您可以自己控制它的质地、颜色、味道、大小、成分。

The blade width determines your noodles' thickness
BLADE No.5​ - Noodle Thickness: 6mm

切面刀 No.5

面条宽度: 6mm

5号切面刀比较宽,你可以做宽而平的面条,特别是一些意大利面食。

照片从左到右:

  • 面团中掺入了红色食用色素制作出的面条
  • 全麦面团制作出的面条
  • 和菠菜一起搅拌的面粉制作出的面条,呈绿色
BLADE No.11 - Noodle Thickness: 2.7mm

切面刀 No.11

面条宽度: 2.7mm

11号切面刀适合制作厚而平的面条的。

照片从左到右:

  • 黑芝麻面
  • 健康全麦沾面
BLADE No.20 - Noodle Thickness: 1.5mm

切面刀 No.20

面条宽度: 1.5mm

20号切面刀可以制作标准拉面,通常厚度约为1.5毫米。

照片从左到右:

  • 用碱水面团做的标准拉面
  • 面团中加了辣椒粉

这两种面都是为“泡面”制作的,也就是说,它们都是用弯曲辅助切割器,它可以很容易地插入到每个切面刀中。

BLADE No.24 - Noodle Thickness: 1.25mm

切面刀 No.24

面条宽度: 1.25mm

24号切面刀,您可以用原来做“博多拉面”做很薄的面条。这些面条是用一个水分含量很低的面团做成的,这使得他们能在倒入沸水后几秒钟内煮熟!

照片从左到右:

  • 全麦面粉面
  • 标准的博多拉面,只使用小麦粉,碱水和水
  • 黑芝麻面

这些只是列举了一些切面刀的尺寸和制作出的效果

“能做这种面条吗?”

“我需要关于汤底/面条配方的建议”

您有任何问题都可以向我们咨询

我们会举办一些活动,让您体验如何使用机器,并尝试在机器上新鲜制作的面条

请随时联系我们,我们会告诉您,离您最近的地方,那里可以体验我们的机器

让您的餐厅与众不同,让客人难以忘怀!

向客户展示…

您自制的面条

对客人的热情和关心是为了提供健康和更好的食物

展现出您餐厅的独到之处

通过展示您的面条是如何自制的,让您的顾客更多的了解您,对您更加的信任,现在您的顾客更加可以安心舒适的等待他们的那碗面条,因为看面条是如何制作的很有趣。而且,制面机在您的餐厅中发挥着独特的作用,也是给您的顾客提供了一些可以谈论的话题,并记住您的餐馆。

您准备好用自制的面条去打动客人了么?

我们可以让您很容易制作出美味的面条

我们的专家组可以来帮您

有了这台机器,和Yamato面条食谱,再加上一些练习,您应该可以制作出比那些专业制作出的面条要更好的面条。我们的专家团队可以为您的业务提供永久的支持。

Master Fujii Kaoru
Teacher Takeuchi
Teacher Ikeda
Ramen Chef/Instructor Jason
Food Analyst: Kunihiro Ooba