fbpx

专为您的餐厅设计的制面大师

大和面条机可以帮助您制作质量一致的优质面条。因为它易于使用,操作简单可以使任何人都能成为一个制作面条的大师。凭借40多年的面条餐厅经验及专业人士和企业支援的经验,我们将帮助您在自己的工艺面条上取得成功。

拥有大和制面机

发挥您的想象,您可以做出无限种可能

画像 273
日式拉面
DSC_9151
蘸面
DSC_3599
海鲜面
DSC_0097
炒面
担々麺
担担面
DSC_9752
凉拌面
冷ぶっかけ
日式乌冬面
DSC_7918
凉蘸面
★DSC_4895
咖喱乌冬面
★DSC_8661
火锅
9V9A6283_TP_V4
拌面
DSC_8527
炒面
IMG_0840
日式荞麦面
IMG_9172
蘸面
IMG_2707
生鱼片
s2
拌面
IMG_2038
拌面
IMG_9081ISUMI_TP_V4
炒面

那么~您想好要做什么样的手工面条了么?

不同类型的面条有不同的特性。我们设计的机器可以生产出具有特殊特性(质地、大小、颜色等)的面条。

拉面,往往又硬又薄。乌冬面,通常厚,软,有嚼劲。荞麦面,通常是用荞麦粉做成的。

我们的每种机器都能生产各种各样的面条。

例如,我们的拉面机不仅可以生产各种各样的拉面,而且还可以生产一些有局限性的乌冬面和荞麦面。

为了使您的工艺面条达到理想的质量,请详细查看每台机器的介绍或与我们协商。

拉面

ramen noodle making machine Richmen

RICHMEN 系列

RICHMEN 拉面机是所有大和面条机中最通用的。它能生产各种质量最好的面条。本机擅长制作含水量低的面条,使面条质地坚硬。它可以制作各种新鲜拉面,如博多 猪骨拉面或蘸面以及饺子皮/馄饨皮。它也可以用于专门生产面条并市场上出售,或供给其他店铺

乌冬面

udon noodle making machine Shinuchi

真打 系列

真打系列乌冬制面机是制作含水量高的面条的理想设备,它能使面条质地柔软、有嚼劲。本机采用适当的面条制作方法和配料,制作出质地和品质最佳的乌冬面(体积大,但柔软有弹性,如赞岐乌冬面)。这一体化的乌冬面制面机,将是您乌冬面餐厅的最佳选择

荞麦面

Soba Noodle Making Machine

坂东太郎 系列

坂东太郎 系列类似于乌冬面机,但能够制作100%荞麦/荞麦面。搅拌机,滚筒和切割机组件专门设计用于生产含水量高的正宗日本荞麦面。本机推荐用于生产荞麦粉混合比例高的正宗荞麦面(超过70%的荞麦混合物)。使用自动关闭安全装置保护操作员免受伤害。

手工制面不再是专家的工作了

您想在您的生意或餐厅做正宗的日本面条或其他类型的面条吗?

您想供应你们市场上最好的新鲜面条吗?

我们很快就能让您成为面条大师。

有了大和面条机,手工面条可以从头开始制作。像您在餐馆里做的其他东西一样,汤、配料、配菜等等,您现在可以把您的面条做得极好、独特、美味。因为是您自己做面条,所以可以控制面条里的东西和质量。您的餐馆与生意会与您的手工面条一样脱颖而出。

通过大和的培训和大和面条食谱,任何人都可以开始制作优质的面条以及成为面条制作的专家。

noodle making machine

我们的机器正在世界各地制作精美的面条

  现在,使用我们公司面条机的客户中不仅有日本各地客户,而且产品出口到美国,加拿大,韩国,台湾,印度尼西亚,澳大利亚,菲律宾,俄罗斯,新加坡,巴西,马来西亚,西班牙,泰国,法国,香港,中国大陆,荷兰等50个国家和地区,将制作美味面条的文化向世界推广。

   我们是日本面条机生产厂家中最先取得国际规格认证的厂家,产品通过CE,UL,SA,NSF国际认证,并在安全性能方面取得了多项专利认证。在50多个国家已经安装了500多台大和面条机并生产面条。(截至2019年3月)

海外出口数量

(近3年数据)

0

让我们客户的机器保持运作

一年365天,维修/服务部

机器故障就意味着失去客户的销售或利润,我们每年365天运营部门,并在尽可能短的时间内响应客户。当我们接到有机器故障的客户的电话时,我们会诊断并解决问题。通过Skype、WhatsApp、微信、电话、电子邮件等远程通信手段,我们找到了原因。大多数时候,我们会远程修复它。如果问题需要技术人员来处理,我们会派人去处理。如有任何疑问,请随时联系我们。

在海外的情况下,根据国家、地区的不同,由于时差等原因,对应可能会出现偏差,但是通过邮件、电话联络后12小时以内,已经建立了对应的体制。另外,为了能够有效率地进行海外的保养、简单的修理,为用户提供免费的保养讲座。具体您也可以咨询我们的工作人员。

udon noodle making machine cutting noodles
乌冬制面机切面

我们用心的制作每一台机器

我们按订单生产机器。我们会根据客户的要求进行调整。(面条规格、尺寸等)我们根据客户的要求包装和运输面条机。

从日本国内向海外出口产品时,必须注意的事项,必须遵循的规则,同时,根据国家,地域的不同,对产品的种类,也有各种各样的出口限制。我们拥有20年以上出口经验、可以综合协助包括进出口手续在内。

请随时与我们联系,以获取报价和到贵国的运输估价。

noodle machine factory

我们确保每一个客户都能制作处一流的面条

面条机的交货时我们也只是完成了一半的工作。如果我们的客户不做面条了,也不能提供比工厂生产的面条更好的面条,那就是我们还没有做好。

交货后,我们帮助安装机器,并培训客户如何正确使用和维护机器。我们还提供必要的东西,以确保我们的客户做的面条和服务是最好的。这可能是他们想要做的面条类型的面条食谱。或者,他们可能需要一些培训。面条原料的供应商信息。无论是什么,我们都有专业知识来帮助我们的客户。

noodle

如何选择理想的制面机

对制面机了解不足,选购时将落入陷阱之中!只学得制面机的操作方式,是无法制作美味的面条及稳定的品质。

因为并没有学得最重要的【面条的本质】

日本拉面机1

——选购错误的悲剧——

准备要开店的人在选购制面机时,大多由制面机厂商或销售商介绍目前仅有的机种。制面机是特殊用途的机器,可供参考的咨询少之又少。对准备购买的制面机的人而言,获得相关咨询的管道不外乎特定制造商的商品说明,广告宣传或讲座等等,选择相当有限。因制面机购买后发生许多难以预料的状况而后悔的人也不再少数。

为使各位在选购制面机时,事先掌握可能的陷阱并降低风险,举几个过去实际发生的失败案例为您说明

——仅因价格便宜就选购的案例——

预算有限,不想花太多钱在制面机上,结果反而使得成本增加的案例也有所闻。单凭价格考量购买了低价的机器后,无法作出美味的面条;只好再重新购买性能较高的新制面机,反而白白浪费了购买第一台机器的成本,。

若碍于预算,预计买便宜的机种或便宜的二手机器的话,请事先向制造商洽谈。制造商是否能详尽的说明制面机相关的科学知识,关系到制面机的构造是否真的足以制作出美味的面条。

DSC_6386
DSC_6393

——仅听销售商介绍就选购的案例——

此为制面机相关咨询不足而选购失败的典型案例。采购制面机的店老板,将采购制面机一事托付给负责厨房机器设备的厂商。

部分厨房设备厂商认为自己的不是制面机厂商,机器只要卖的出去就好,以这种利润导向的观点挑选制面机,且在制面机厂商和托购的店老板之间赚取差价,以价格面而言对店老板相当不利。

又或者对厨房设备厂商而言,制面机并非经常销售的商品,对于不常销售的商品缺乏相对的专业知识。简而言之,在完全不知道制面机制作的面条品质如何就决定购买的话,购买后不仅作出美味的拉面,连口感方面都产生许多问题。

——未考量售后服务就决定采购的案例——

只依品牌或印象采购制面机,结果购买后得不到任何售后服务。本公司承接许多这种案例,至今仍络绎不绝。

多家厂商在销售制面机时非常的热心,但对面条的品质及口感等并不专业。因此机器销售之后,完全没有能力提供对面条品质的相关咨询。

DSC_6746

支持

尽我们所能帮助您在面条事业上取得成功,

我们在许多方面帮助客户,帮助他们成为和保持顶级面条大师,并能够生产和供应他们市场上最好的面条。

建议和咨询

可以帮您在当地选择合适的原材料以及供应商,测试和分析食材(尤其是面粉),以确定当地的食材是否适合您想要生产的面条。

食谱

我们提供您想要的,我们数据库里面条类型的配方,或使用当地可用的成分帮助开发精确定制的原始配方,以满足您的需求。

店铺设计平面图

我们可以根据您提供的店铺平面测量图,帮您设计合理的布置平面图

还有....

还需要其他任何东西,以及我们有能力让我们的客户成为顶级面条大师!