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Softbank软银集团 社员食堂

增强公司组织活力的秘密就在食堂

这次,软银集团的员工食堂为了可以提供正宗的荞麦面,在食堂加入了 大和制作所的【坂东太郎】 荞麦面制面机

近来,有很多大企业发现员工食堂对于公司而言,也是很重要的一部分,开始充实员工食堂。食堂可以也称之为作为午餐会议,在食堂大家共同用餐时,其他部门和公司小组的职员可以进行信息互换,也可以作为各个部门间的交流场所,提高公司内部全体的动力,增加公司活力,所以现在很多日本企业都在构建自己的员工食堂。

追求真正的东西,从不妥协!

选择能制作出真正荞麦面机器【坂东太郎】的理由

为了在公司食堂能吃到正宗的荞麦面,所以我们购买了【坂东太郎】制面机。

藤本JOHNNY孝博  在大型餐饮业中作为营业本部长创造过传说中销售额。现在独立经营餐饮商务的公司,作为饮食方面的专业人士,为各种各样的企业做顾问,他的营业能力和经验,被sofbank软银集团看中,并委任他改革softbank软银集团的员工食堂。

改革之前,首先对其他企业的员工食堂进行了调查,访问其他公司的员工食堂,实际在80多家企业的员工食堂用过餐。感觉其他公司的员工食堂饭菜大多数还是优先了成本问题,控制了菜的种类,感到限制。当然也有那样的,更加不会妥协地追求真正提供美味的东西的决心。作为其中一个环节,决定引进荞麦面制面机。

想让大家发现真正美味的荞麦面

当大家发现食堂的荞麦面好吃的那一天

就是他们不再去外面吃的那一天。

softbank软银集团的员工食堂坐席数有1150个,总面积3300㎡,在集团大楼25层姚望环境很好的场所,高楼大厦中看着东京雄伟的滨离宫恩赐庭园景色中用餐,是目前最佳的用餐环境。菜品数量包含配菜等等合计122种,包含打包的品种的话,有155种丰富的菜品,味道也绝对无与伦比。

自从公司职员食堂改革开始后,在公司职员食堂吃午饭的员工增加了,到公司外出的人相当减少了。员工们终于开始注意到藤本先生追求的“真正的美味”和“员工食堂的魅力”。

员工食堂存在的意义就是

给与员工前进的动力

藤本先生说。

“员工食堂的存在意义重大,具有非常重要的意义。

享受“食物”是从一点点让人讨厌,烦心的心情中解放出来,能够让人感受到幸福的时间,人幸福的时间越多,对工作也会有更加强烈热情。

为了让工作人员感到满足,也想尝试真正的改革。提供在拉面业界最前线推出的商品,想买一头牛等等,想了各种各样的事情想进行实践。

让专业人士也很满意的多种功能,可以随时提供高品质的菜拼品

拿到新的东西的时候从不妥协,并且问那个有趣吗?根据是否有趣来进行判断。

“给员工食堂提供荞麦面的事情,不是想提供冷冻的荞麦面,而是想提供真正的荞麦面,对此进行了各种调查。我跟餐饮行业的综合买卖商沟通了一下,他们跟我推荐了大和制作所的【坂东太郎】荞麦面制面机,我调查了一下究竟有什么不同,觉得做荞麦面非常不错。我去东京支店里看了坂东太郎的试做演示,让我吓了一跳。”

“既可以提供低价荞麦面,也可以做成和手艺人一样的荞麦面。可以选择切面的粗细,也可以自己选择荞麦面粉,十成荞麦面也能的机器非常满足。想让大家在美味健康的荞麦面里度过充实的午餐时间。“员工食堂是为了给大家吃好吃的东西。想把25楼的员工食堂做成既好吃又兴奋的空间。最后藤本JOHNNY孝博先生激动地说了。目标是世界第一的员工食堂!!在软银集团成为世界第一之前,先把员工食堂变成世界第一!

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